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打斷手骨顛倒勇

部落格全站分類:心情日記

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  • 9月 24 週一 201816:40
  • 真是靠北部落客

想做貢丸的時候,發現有個家庭主婦部落客破解了貢丸攤的奧秘,
說破不值錢,貢丸難做的是備料以及攪拌器具,
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  • 個人分類:做飯人生
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  • 4月 21 週六 201802:07
  • 廚房用具家電列表

電子鍋:Toshiba 東芝
冰箱:Panasonic 國際牌
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  • 個人分類:做飯人生
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  • 4月 19 週四 201801:01
  • O cuisine 玻璃烤盤 玻璃盆 量杯

P_20180418_221703.jpg在網路上找了一陣,
發現沒什麼人分享,幾乎都是業配體驗文,
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  • 個人分類:做飯人生
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  • 12月 11 週一 201700:47
  • Sillymann 矽膠廚具

每次收看Master Chef Australia,西方國家對於廚房家電,都是非常先進的想法。
譬如扭力大的馬達,裝上點套件就可以變成麵糰攪拌機,義大利麵製麵機,食物處理機,食物處理棒等等。
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  • 個人分類:做飯人生
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  • 11月 26 週日 201723:52
  • Toshiba 電子鍋 RC-10VSL

P_20171119_205401.jpg日本的炊飯電子鍋是做到飛天遁地,難能挑剔的一款產品線,
舉凡壓力、高溫、均溫、內鍋材質、內鍋厚度,任何一項讓米飯變得更加好吃的因素,
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  • 個人分類:做飯人生
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  • 11月 19 週日 201723:51
  • 三洋花瓣咖啡濾杯 Sanyo Cafec Flower Dripper

P_20171118_020855.jpg手上蒐集的濾杯,除了Hario的V60之外,還有Kalita的有田燒蛋糕濾杯
V60的流速非常快,想萃取出一杯帶醇,比較濃重的咖啡,都需要再磨細一些,不至於每次萃取時間過短,只能喝到風味不足的咖啡液體。
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  • 個人分類:做飯人生
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  • 7月 03 週一 201700:24
  • 滷牛腱

第一次做滷牛腱,用阿基師在三立台的影片,
發現香料需要的步驟不多,簡單樸實,卻又可以做得滿室芳香的香料味,
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  • 個人分類:做飯人生
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